Este curso es una propuesta ideal para quienes aman la cocina y buscan una salida laboral práctica, ya que enseña desde cero a dominar el arte de las pastas artesanales. A lo largo de la formación, aprenderás a elegir las mejores harinas, a perfeccionar el amasado y el laminado, y a crear una gran variedad de pastas frescas, secas y rellenas con sus respectivas salsas. Además de la técnica culinaria, el programa pone mucho énfasis en la seguridad e higiene y en los métodos de conservación, brindándote todas las herramientas necesarias para trabajar en gastronomía o incluso para lanzar tu propio emprendimiento desde casa.